Кунжут защитит мозг

 Психические нарушения, постоянная тревожность, апатия можно считать маркерами болезни Альцгецмера. Наука доказала, что за психологическими нарушениями стоит повышение уровня бета-амилоидных белков. На данный момент врачи просят обращать внимание на изменение настроения пожилых и при стойкой апатии посещать специалиста для дополнительного обследования.  

Новые исследования британских ученых говорит о том, что недостаток и избыток сна могут провоцировать развитие нейродегенеративных расстройств у людей пожилого и старческого возраста. Ранее считалось, что только бессонницаи дефицит сна может быть фактором риска деменции. Также значение имеет качество сна, продолжительность медленной фазы. В целом, чтобы сохранить здоровье головного мозга, рекомендуется спать не менее 6,5, но не более 8 часов в сутки. 

Выяснилось, что накопление бета-амилоидов и тау-белков в головном мозге происходило быстрее у тех добровольцев, кто спал меньше 4,5 часов в сутки. Также нарушению когнитивных функций способствовал длительный сон более 7-8 часов. На прогрессирование когнитивных расстройств также оказывал влияние возраст участника и качество сна.

Диетологи рекомендуют употреблять кунжут и кунжутное масло ежедневно для защиты клеток мозга.

Люди пожилого и старческого возраста подвержены развитию патологий, вызывающих гибель нейронов головного мозга и провоцирующих проблемы с памятью, вниманием, ориентацией в пространстве. По мере прогрессирования такие заболевания полностью лишают человека личности, возможности самостоятельно себя обслуживать, приводят к инвалидности и летальному исходу. Лекарственных средств и эффективных методик излечения нейродегенеративных болезней на данный момент ученые не нашли, поэтому профилактика играет огромную роль в поддержании здоровья пожилых людей.

Диетологи советуют людям старше 60 лет особое внимание уделить ежедневному рациону. Некоторые продукты способны приостановить гибель нейронов, улучшить кровообращение и трофику головного мозга, защитить клетки от окислительного стресса. Одним из таких продуктов является кунжут. В его семечках обнаружили активное соединение сезаминол, обладающее высокой антиоксидантной и протекторной активностью. 

Исследователи из Японии провели несколько экспериментов над лабораторными грызунами. У подопытных мышей искусственно повредили нейроны черной субстанции головного мозга, вырабатывающие дофамин. В результате грызуны приобрели симптомы, схожие с болезнью Паркинсона. Далее в течение месяца животные получали сезаминол в качестве добавки к пище. Ученые отметили повышение уровня дофамина, улучшение работы нейронов, исчезновение двигательных нарушений. 

Диетологи рекомендуют употреблять кунжут и кунжутное масло ежедневно. Семечки можно добавлять в салаты, гарниры, тушеное мясо. Масло используется в салатных заправках, при приготовлении супов, паштетов, овощных смузи. При этом важно соблюдать меру и следить за переносимостью кунжута организмом. При появлении аллергической реакции от продукта следует отказаться.  

Источник: https://chastnyj-dom-prestarelyh.ru/new/prodolzhitelnost-sna-faktor-riska-dlya-razvitiya-demencii.html и др.