В чем смысл китайской пытки мясом?
В чём смысл китайской пытки мясом? Картинка найдена поисковиком "Яндекс". Одна из изощрённых азиатских пыток заключается в том, что узнику дают в пищу большое количество вареного мяса. Только мясо и больше ничего. Во время обильного мясного рациона заключённому не дают двигаться, поселив его в тесную камеру. Через пару-тройку недель он умирает в ужасных мучениях. Почему? Все дело в обмене белка, а вернее некоторых аминокислот, из которых белки и состоят. Большое количество белка в кишечнике вызывает гнилостные процессы. В результате из аминокислоты тирозина образуются фенол и крезол, а из триптофана - скатол и индол. Про фенол многие наверняка слышали на уроках химии, где говорилось о сильной токсичности данного вещества. Три остальных не уступают фенолу в ядовитости. Но организм имеет свою систему защиты. Вся эта гадость всасывается через воротную вену в печень, где связывается с серной и глюкоуроновой кислотой. Точно так же как при обмене билирубина, про который я писал в...